ANTEPASTOS
Antepasto Simples ............................
R$ 29,00
(individual) - Pães Variados e Manteiga
Antepasto Steiner ..............................
R$ 79,00
Frios, azeitonas pretas, berinjela, picles, batata temperada, cebola curtida, manteiga, patê e pães.
Antepasto de Frios ............................
R$ 95,00
Queijos parmesão e provolone, salame, copa, berinjela curtida, azeitonas pretas, pães.
SALADAS
Carpaccio Tradicional ........................
R$ 49,00
(individual)
R$ 59,00
Salada Caesar com Carpaccio e Croutons ............
(Individual)
Salada Alemã ......................................
R$ 89,00
(Para 2 à 3 pessoas)
Batatas com molho de maionese, frios e salsicha.
Salada de Batata .................................
R$ 69,00
(Para 2 à 3 pessoas)
Salada Caesar com Frango
Grelhado e Croutons .......................
R$ 59,00
(individual)
Salada Ituana ......................................
R$ 79,00
(Para 2 à 3 pessoas)
Alface, tomate, pepino, palmito, ervilha, azeitonas pretas, legumes cozidos e cebola.
PRATOS TÍPICOS
Salsichão à Frankfurt
R$ 89,00 / R$ 149,00
Salsichão aberto grelhado, coberto com queijo prato e bacon, salada de batata e repolho roxo.
Eisbein Pururuca com Chucrute
R$209,00
Joelho de porco, ervilhas na manteiga, batatas cozidas, cebola à tirolesa, chucrute e linguiça branca.
Kassler
R$ 99,00 / R$ 189,00
Carré Suíno, ervilhas na manteiga, batatas cozidas, cebola à tirolesa, chucrute e linguiça branca.
Schnitzel
R$ 89,00 / R$ 149,00
Filé Suíno à milanesa, salada de batata e repolho roxo.
FILÉS
Filé à Parmegiana
Acompanha arroz branco.
Para 4 pessoas .................... R$ 279,00
Para 2 à 3 pessoas .............. R$ 239,00
Filé “Chateaubriand”
R$ 109,00 / R$ 199,00
Ao molho madeira com champignon, arroz branco e purê de batata.
Filé Calabrês
R$ 219,00 (Para 2 à 3 pessoas)
Grelhado, recheado com provolone, cebola batida e calabresa, acompanha arroz alemão, molho roti e batatas com bacon e cheiro verde.
Filé Alemão
R$ 219,00 (Para 2 à 3 pessoas)
Grelhado, recheado com presunto, queijo e tomate, acompanha batatas souté e arroz alemão.
Filé Grelhado
R$ 109,00 / R$ 199,00
Acompanha arroz branco e fritas ou purê de batata ou legumes na manteiga.
Filé à Parmegiana
R$ 109,00
(Individual)
Acompanha arroz branco e fritas ou spaghetti ao sugo.
Filé “Pizzaiolo”
R$ 109,00 / R$ 199,00
Tomate fresco no azeite com alho e azeitona. Acompanha talharim na manteiga.
Strogonoff de Filé
R$ 109,00 / R$ 199,00
Acompanha arroz branco
e batata palha.
Filé à Milanesa
R$ 109,00 / R$ 199,00
Acompanha arroz branco e fritas ou purê de batata.
Filé ao molho “Poivre Vert”
R$ 109,00 / R$ 199,00
Medalhão de filé ao molho madeira com pimenta-do-reino verde, arroz com passas e batatas à portuguesa.
Picanha Grelhada ............. R$ 109,00 / R$ 199,00
Acompanha arroz branco, cebola grelhada, molho vinagrete e farofa ou arroz branco e fritas.
PICANHA
PEIXES
Peixe à Moda
..........................
R$ 119,00 / R$ 229,00
Abadejo à dorê, molho de camarão. Acompanha arroz à grega.
R$ 119,00 / R$ 229,00
Peixe à Belle Meuniére
........................
Filé de abadejo grelhado, molho de manteiga com alcaparras, salsa, camarão e champignon. Acompanha arroz branco e batatas cozidas.
Peixe à Vila Rica ................................
R$ 119,00 / R$ 229,00
Filé de abadejo grelhado, molho tártaro. Acompanha arroz verde e brócolis alho e óleo.
R$ 119,00/ R$ 229,00
Salmão com Ervas ........................
Filé de salmão grelhado com molho de azeite com ervas. Acompanha arroz branco e batatas cozidas ou brócolis alho e óleo.
Peixe com Alcaparras .......................
R$ 119,00/ R$ 229,00
Filé de abadejo grelhado com molho de alcaparras e ervas. Acompanha arroz branco e batatas cozidas ou brócolis alho e óleo.
FRANGOS
Parmegiana de Frango
Acompanha arroz branco.
Para 4 pessoas .................... R$ 239,00
Para 2 à 3 pessoas .............. R$ 219,00
Parmegiana de Frango ...... R$ 99,00
Acompanha arroz branco e fritas ou spaghetti ao sugo.
Filé de Frango à Milanesa ...............
R$ 89,00 / R$ 149,00
Acompanha arroz branco e fritas ou purê de batata.
Parmegiana de Berinjela
Acompanha arroz branco.
Individual .............................. R$ 99,00
Para 2 à 3 pessoas .............. R$ 219,00
Filé de Frango Grelhado .................
R$ 89,00 / R$ 149,00
Acompanha arroz branco e fritas ou legumes na manteiga ou brócolis alho e óleo.
Strogonoff de Frango .......................
R$ 99,00 / R$ 189,00
Acompanha arroz branco e batata palha.
MASSAS
Ravioli com Muçarela de Búfala
R$ 89,00
(individual)
Molho de tomate fresco e basílico
Talharim / Spaghetti
R$ 79,00 / R$ 109,00
Massa fresca / Italiano.
Molhos:
Na manteiga • Alho e óleo • Ao Sugo • Bechamel
KIDS
Filé Grelhado
• R$ 49,90 •
Filé de Frango
• R$ 39,90 •
Spaghetti ao Sugo
• R$ 39,90 •
Os pratos acompanham arroz branco, purê de batata ou batata chips. Exceto Spaghetti ao Sugo.
GUARNIÇÕES
Arroz ...............................................................
Arroz Verde ...................................................
Arroz Alemão (Arroz do Calabrês) ...............
Arroz com Passas (Arroz do Poivret Vert) ...
Arroz à Grega ...............................................
Batatas Chips ..............................................
Batata Gomo ................................................
Batata Palha ..................................................
R$ 39,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
Batata Portuguesa ......................................
Batata com Bacon ......................................
Purê de Batata ..............................................
Brócolis Alho e Óleo ...................................
Legumes na manteiga ................................
Farofa .............................................................
Feijão .............................................................
Chucrutes .....................................................
R$ 49,00
R$ 65,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 39,00
R$ 49,00